【マドレーヌ】同様、しっとりふわふわの生地で、スポンジケーキのような食感。表面だけでなく、中までしっかりとチョコ味が染み込んでいます。沖縄ではシーミーなどの行事でお供えする、昔からの定番お菓子。ほんのり甘く仕上げた【マドレーヌ】もありますので、そちらの方も御覧ください。
2025年1月 | ||||||
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